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	<title>Blog | ginzasunmi</title>
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	<description><![CDATA[銀座に昭和５０年創業の老舗レストラン　Ｓｕｎ-ｍｉ高松。長きにわたり沢山のお客様にご愛顧いただいております。　日本料理　フランス料理　イタリア料理　のお料理をご準備致しております。　それぞれのシェフが　毎日熟練の腕を振るって本格的なお料理をお作りしております。　美味しさの秘訣は手間暇を惜しまない、伝統の調理法です。一つ一つ丁寧な手作りです。　特に人気の　デミグラスソースは１０日間かけて作っています。　この本格的お料理を　ご自宅にお届け致します！　銀座のレストランでお食事する気分を　ご自宅で味わえるのです。和食　フレンチ　イタリアン　の人気メニューを　ヤマトのクール便で御配送致しております。　食材を吟味し、時間をかけて作った自慢の料理を　是非ともご堪能下さいませ。　

【人気メニュー】
☆フレンチ☆
フレンチデミグラスソースは１０日間かけて作っています。　ほかにはない味わいです。
作り出すのに手間暇を惜しまない料理の美味しさの秘訣！
～照りのある黒い濃いソースの理由～
このソースは10日間じっくり煮込んでます。
牛筋と香味野菜を丁寧に焼いた色の濃さです。
ソースは毎日黒毛和牛の筋と、野菜を炒めて入れて味を出した後に漉しています。
それを10日間丹念に繰り返したソースでございます。
仕上げに赤ワインを入れてコクを出してます。
野菜とワインによる甘味と酸味をお楽しみ下さい。
甘くて濃厚な味わいの「デミグラスソース」は、10日間もの時間を掛けてるのでこの甘さや旨味は、砂糖を一切使用せず、お肉野菜の甘味が抽出されたものです。
素材の美味しさを十二分に活かしています。
加工品を使用しない、純粋な食材の味をお召し上がりください。


イタリアンの黒毛和牛のラグーとポルチーニ茸のラザニアはリピーター続出です
ミートソースにつかう黒毛和牛は、黒毛和牛の塊を　お店で手でて挽いたものです。
ジューシーな肉時味わいです
オリジナルレシピで　オーダーしたラザニアの　もっちりとした生地の間に
黒毛和牛の贅沢なミートソースが敷き詰められています
ポルチーニの香り豊かなラザニアは　もう一度食べたくなる味です

和食の西京焼きは、二種類の味噌をブレンドしており　焼いたものが真空されています。]]></description>
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		<title>サンミ恵方巻　テイクアウト予約受付スタート</title>
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		<pubDate>Thu, 21 Jan 2021 10:47:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[日本料理 香川の恵方巻　ご予約受付中リピーターの方も多く、毎年たくさんの方々に、お買い上げいただいております。完全予約制になっております。毎年　１本も廃棄したことがありません。お客様のご来店時間を伺...]]></content:encoded>
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		<title>寒い日は　熱々のグラタン！！</title>
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		<pubDate>Mon, 18 Jan 2021 14:59:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[寒い日は指先まで冷たくて、手のひらをこすりあわせて温めます。背筋がぶるぶるっとします。そんな日食べたくなるのが熱々のグラタンです。Ｓｕｎ-ｍｉ高松のグラタンは　電子レンジで　加熱したらすぐにお召し上...]]></content:encoded>
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		<title>Ｓｕｎ-ｍｉ高松の朝は早い</title>
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		<pubDate>Sat, 16 Jan 2021 14:15:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[朝調理場は　７時３０分ぐらいから　美味しい匂いがし始めます美味しい料理を作るのは、とても時間がかかります。冬の朝の空気はとても冷たく透明です。そして、空気が静まりかえってますそんな中、包丁で野菜を...]]></content:encoded>
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		<title>ＢＡＳＥ始めました！！</title>
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		<pubDate>Fri, 15 Jan 2021 10:24:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[昭和５０年銀座の地にオープンし、長い間お客様にご愛顧いただいて参りました。皆さんの多種多様なご要望にお応えしたいと、和食　フレンチ　イタリアン　と三種類の料理人が本格的なお料理を御準備致しておりま...]]></content:encoded>
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