銀座に昭和５０年創業の老舗レストラン　Ｓｕｎ-ｍｉ高松。長きにわたり沢山のお客様にご愛顧いただいております。　日本料理　フランス料理　イタリア料理　のお料理をご準備致しております。　それぞれのシェフが　毎日熟練の腕を振るって本格的なお料理をお作りしております。　美味しさの秘訣は手間暇を惜しまない、伝統の調理法です。一つ一つ丁寧な手作りです。　特に人気の　デミグラスソースは１０日間かけて作っています。　この本格的お料理を　ご自宅にお届け致します！　銀座のレストランでお食事する気分を　ご自宅で味わえるのです。和食　フレンチ　イタリアン　の人気メニューを　ヤマトのクール便で御配送致しております。　食材を吟味し、時間をかけて作った自慢の料理を　是非ともご堪能下さいませ。　

【人気メニュー】
☆フレンチ☆
フレンチデミグラスソースは１０日間かけて作っています。　ほかにはない味わいです。
作り出すのに手間暇を惜しまない料理の美味しさの秘訣！
～照りのある黒い濃いソースの理由～
このソースは10日間じっくり煮込んでます。
牛筋と香味野菜を丁寧に焼いた色の濃さです。
ソースは毎日黒毛和牛の筋と、野菜を炒めて入れて味を出した後に漉しています。
それを10日間丹念に繰り返したソースでございます。
仕上げに赤ワインを入れてコクを出してます。
野菜とワインによる甘味と酸味をお楽しみ下さい。
甘くて濃厚な味わいの「デミグラスソース」は、10日間もの時間を掛けてるのでこの甘さや旨味は、砂糖を一切使用せず、お肉野菜の甘味が抽出されたものです。
素材の美味しさを十二分に活かしています。
加工品を使用しない、純粋な食材の味をお召し上がりください。


イタリアンの黒毛和牛のラグーとポルチーニ茸のラザニアはリピーター続出です
ミートソースにつかう黒毛和牛は、黒毛和牛の塊を　お店で手でて挽いたものです。
ジューシーな肉時味わいです
オリジナルレシピで　オーダーしたラザニアの　もっちりとした生地の間に
黒毛和牛の贅沢なミートソースが敷き詰められています
ポルチーニの香り豊かなラザニアは　もう一度食べたくなる味です

和食の西京焼きは、二種類の味噌をブレンドしており　焼いたものが真空されています。